최종편집
2018-11-15 오전 10:01:00
기사
검색
[로그인] [독자가입] [후원하기]
회사소개 | 사업영역 | 시민제보 | 취재요청 | 명예기자신청 | 광고문의
뉴스
강릉뉴스
읍면동뉴스
사회단체
생활체육
교육문화
여론광장
미담사례
전국핫뉴스
인사이드
인물대담
주요행사,모임
인사동정
가볼만한 곳
맛집&멋집
행복이야기
칼럼&사설
정보마당
독자신문고
감성게시판
자유게시판
강릉여행
관광안내
펜션&숙박
레포츠&레저
여행후기
여성시대
아름다운 여인
뷰티플 라이프
육아이야기
2011-11-16 오후 4:29:08 입력 뉴스 > 맛집&멋집

맛도 양도 최고! 해물짬뽕・해물찜
해물요리 전문점 입암동 「감미식당」



  ▶감미식당의 안주인 이현희 씨
  “
세상에! 이렇게 값 싸고, 맛있고, 푸짐하고, 깔끔하고, 친절한 음식점이 왜 알려지지 않았을까?”

알음알음 입소문을 따라 해물요리 전문점 감미식당을 찾아와 송택근이현희 씨 부부가 정성으로 만들어내는 음식을 맛본 사람들이 이구동성으로 하는 말이다.

그도 그럴 것이 이곳 감미식당의 대표 메뉴라고 할 수 있는 해물짬뽕이
5천 원, 아구찜과 명태찜이 2인분에 99백 원으로 매우 싸다.

해물우동과 해물볶음밥이 5천 원, 해물짜장면이 4천 원이고, 이 집에서 가장 비싼 음식이라고 할 수 있는 가오리찜도 3만 원, 2만 원이라 너댓 명이 부담 없이 즐길 수 있다.

요리에 넉넉하게 들어가는 싱싱한 해산물은 수산 관련 일을 하는 바깥주인 송택근 씨가 직접 선별해서 공수해 온다. 채소나 밀가루, 양념류도 순수 국산으로 최상급만 쓴다. 송택근이현희 씨 부부와 아들 내외가 함께 일하기 때문에 인건비 부담이 없는 만큼, 그 이상의 서비스로 손님을 모시기 위함이다.

  ▶입암동 금호 어울림아파트 단지 뒤 동보상가에 위치한 해물요리 전문 감미식당

성산에서
10여 년 동안 찜요리 전문점을 운영하다가 이곳 입암동으로 자리를 옮겨 앉으면서 이들 부부는 찜요리와 해물짬뽕우동짜장면볶음밥, 생등심 탕수육으로 메뉴를 확대했다.

  ▶손글씨로 쓴 정다운 메뉴판. 음식 가격도 저렴한 편이다.

이때의 찜요리 가격은 비싼 편이었는데, 해물짬뽕을 찾는 손님들이 많아지면서 해물짬뽕에 승부를 걸고 싶은 생각에 잠시 찜요리를 접었다. 하지만 찜요리의 맛을 잊지 못하는 손님들의 성화에 못 이겨 다시 찜요리를 시작하면서 감사의 마음을 담아 가격을 대폭 낮춘 대중적인 찜요리를 내놓았다.

  
탕수육과 해물짬뽕, 해물짜장 등을 세트로 하는 메뉴도 저렴하게 맛볼 수 있지만 배달은 되지 않는다. 시내에서 월드컵교를 건너 쭉 직진하다가 공항대로와 만나는 곳(공항대교에서 직진, 도로 끝)에서 우회전, 입암동 금호어울림 아파트 단지 뒤 동보상가에 위치해 있어 찾기도 쉽고 주차도 편하다.
 
해물짬뽕(우동)
 
맛이야 직접 먹어본 사람들이 보증하고 있으니 두 말 하면 잔소리다. 뻣뻣한 냉동오징어와 홍합 몇 개 넣은 텁텁한 해물짬뽕이나 해물우동에 길들여졌던 사람들에게 감미식당의 해물짬뽕(우동)은 가히 쇼킹하기까지 하다.

  ▶해물탕인지 해물짬뽕인지 구분이 안 갈 정도로 해산물이 듬뿍 들어간 해물짬뽕

꽃게, 홍합, 가리비, 바지락, 오징어, 키조개, 새우를 듬뿍 넣어 이것이 해물탕인지 짬뽕(우동)인지 구분이 안 갈 정도다. 손님의 식성에 따라 매운 정도를 조절해 주는 이곳의 짬뽕국물은 매운 육수와 맑은 육수를 따로 내서 섞어 쓰기 때문에 깔끔하게 매우면서도 맑고 개운한 것이 특징이다.

  

여기에 최고급 강력분을 하루 전에 반죽해 숙성을 시켰다가 즉석에서 뽑아낸 쫄깃한 면이 어우러져 자타공인 최고의 해물짬뽕이 완성되는 것이다.

아구찜

아구(아귀)는 버릴 것이 하나도 없는 생선이다. 못생긴 외모와 달리 고단백질이 풍부해 동맥경화와 당뇨병 등 성인병을 예방하고 성장발육에 좋다. 피부건강, 위와 장을 튼튼하게 하는 효능까지 있어 몸통에서 껍질, 내장에 이르기까지 그야말로 버릴 게 하나도 없다.

  ▶손님의 주문에 따라 매운 맛을 조절해 주는 맛있는 아구찜

맛도 생김새와는 영 딴판이다
. 간이 잘 밴 아구찜 한 점을 입에 넣는 순간 속살은 부드럽고 꼬리는 탱글탱글, 껍질은 쫄깃쫄깃! 여기에 비타민이 풍부한 콩나물과 고소한 고니, 바다의 향기를 고스란히 간직한 미더덕이 아삭아삭, 톡톡!

  
  
찜요리 10년 이상의 노하우로 만든 양념과 어우러져 매콤하면서도 깊은 감칠맛을 더해 준다. 주문할 때 미리 이야기를 하면 입맛에 맞게 화끈하거나, 순한 아구찜을 만들어 준다.
 
명태찜 & 가오리찜

감미식당의 또 다른 명물 명태찜과 가오리찜은 싱싱한 명태와 가오리에 호박과 무, 양파 등의 채소와 고춧가루 양념을 넣어 졸이듯 만든다.

  ▶한꺼번에 50여 명을 수용할 수 있는 깔끔한 실내

명태는 단백질과 칼슘, , 철분이 풍부하다. 또한 체내의 독성 제거, 간 보호, 시력 보호, 이뇨작용 등의 효능이 탁월해 민간요법에 쓰이기도 한다. 알과 내장에 풍부한 비타민 AE는 생식기능의 정상화를 돕고 노화 방지, 시력과 점막 보호, 피부건강에도 좋은 효과가 있다.

  ▶커피 자판기 위에는 가을의 향기를 가득 담은 모과가...

가오리에는 질 좋은 단백질이 풍부해 허약체질의 영양보강에 좋다
. 특히 불포화지방산이면서도 콜레스테롤이 적어 콜라겐이 필요한 중장년층에게 권할 만한 생선으로 꼽힌다.
 
감미식당
강릉시 입암동 332-2
(금호어울림아파트 뒤 동보상가 내)
033-655-0150

이옥경 기자(wawonews@gmail.com)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  
※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 

강원FC, R리그수원삼..

청소년수련관 ‘신나..

제73주년 경찰의 날 ..

제271차 안전점검의 ..

강릉시착한의원연합..

2018 뷰티&웰니스 페..

옥계면 옥천회 복지..

강원도 미용예술경연..

맞춤형복지 방문차량..

우리 동네 복지한마당..

강릉시 청소년수련관..
강릉역 고객 임시(무..
강릉 오죽 가공 상품..
강릉시, 2018년 신혼..
강릉 중앙시장 사후..
‘폐철도의 변신’ 첨..
2017년 희망강릉 10대..
강릉시, 2018 무술년..
강릉 다도체험, 세계..
무료 시티투어버스 타..
제14회 음식문화개선 공모전강릉시 보건소에서..
농촌이주여성 김치담그기화합체험프로그램
강릉시 공공형어린이집 나눔축제수익금 기탁 ..
‘사사모’, 연탄후원 봉사이웃의 겨울나기를 함께
소방합동훈련 실시가상훈련 및 심폐소생술 교육
2018 하반기 안전 체험교육가상 재난 및 재난 ..
성덕동, 사랑의 김장 행사새마을부녀회 김장 나눔
강릉 인문 독서대전2만여 명 방문
2018 강릉합창대축제시민 참여형 합창 페스티벌
평창 동계올림픽 in 강릉 추억소중한 자료 기증..
불법 쓰레기 배출 근절외국어 현수막 제작
잎새버섯 재배단지조성새로운 소득작목 육성
강원FC, 전남 상대로 1-0 승리신예 김지현 결승골
우리 동네 복지한마당 개최주민과 함께 하는 축제
초당동유적 신라시대 찰갑 출토
공중이용시설 금연 지도단속합동단속으로 시작
옥계면 옥천회 복지사각지대 쌀 전달
2018년 지자체 생산성 대상 최우수(국무총리)상..
맞춤형복지 방문차량 전달식복지 챙기러 달린다
강릉시착한의원연합회사랑나눔프로젝트
청소년수련관 ‘신나는 생명과학’KIST연구원과..
강원FC, R리그수원삼성과 무승부
제73주년 경찰의 날 기념복지시설 위문
2018 뷰티&웰니스 페어 개최‘해독·비움·채움’
제271차 안전점검의 날안전행동 요령 홍보
강원도 미용예술경연대회 개최 색다른 볼거리 제공
제16회 대관령 옛길걷기단풍보며 힐링하세요
강릉바우길 다함께 걷기 축제‘산우에 바닷길’..
강릉시 와이파이 설치 확대어디서나 무료로 운영
강릉솔향수목원‘숲속음악회’ 개최
포남2동 지역사회보장협의체홀몸어르신 모시고..
강릉시립합창단2018년 한국합창대제전 참가
홀몸어르신 응급구급함 전달학교밖청소년 봉사..
태풍 ‘콩레이’ 침수피해이재민 온정 이어져
주문진청소년페스티벌 꿈지락 2nd 개최
교1동 나눔 박람회, 성황리에 마쳐나눔 패션 왕..
이웃기웃! 어르신 약달력약달아드리기 사업 시작
안동은 열흘간 신명의 축제장'안동국제탈춤페..
헌혈하고 K리그 보세요강원FC, 헌혈 장려 캠페..
강릉어사화 학교 운영오죽헌/시립박물관 에서
2018 GYL 9기 수료식 세계적인 리더를 꿈꾸는 ..
강원FC,전북 원정서 승부수리그 최강팀을 만나다
연곡면,경로당 소득사업 개최어르신 공동체 활성화
독거어르신 도배 봉사 펼쳐대한적십자사 동방..
서핑 롱보드 챔피언쉽 개최금진에서 대회 열려
동부지방산림청 생필품 전달어려운 이웃에 따뜻..
주문진오징어축제 새로운 활로해산물 추가 및 ..
주문진읍, 해양쓰레기 제거추석맞이 환경정화 ..
경포호수 한가위 달맞이 축제다섯 개의 낭만적..
강릉시 드림스타트드림가족 행복한 나들이 운영
이웃사랑 집 청소’ 봉사활동강동면지역사회보..
제15회 한마당큰잔치 열려교1동 솔올공연장에서


방문자수
  전체방문 : 132,723,992
  어제방문 : 54,097
  오늘방문 : 2,188
와우코리아뉴스 | 강원도 강릉시 옥천동 284-8 2층 | 제보광고문의 033) 655-3112 | 팩스 033) 655-3114
회사소개 | 후원안내 | 개인정보보호정책 | 인터넷신문 등록일 2007.07.30 | 등록번호 강원 아 00019
발행인/편집인 김동우 | 청소년보호책임자 김동우
Copyright by gnin.kr All rights reserved. E-mail: wawoonews@gmail.com